健康之窗
当前位置:首页 > 后勤服务 > 健康之窗 > 正文

秋后早上宜喝粥滋补 温食可以健脾补气

立秋之日凉风至。立秋代表着秋季正式来临了,白天气温仍高,但昼夜温差加大,一热一凉易伤阴暑。立秋时节,经过整个夏季的消耗,调补一下身体显得非常必要,此时人体的抵抗力正处于最弱的时候,因而多进食一些能增强人体免疫力的食物,是立秋饮食养生的重点。湖北省药膳食疗研究会副会长,湖北省中医院甘爱萍教授介绍,秋季的养生应以润燥益气为主,以健脾补肝清肺为要旨。

甘爱萍说,秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,应遵循少辛增酸的原则,可以多喝一些粥进补。此时绝不能把大量的补药,如人参、鹿茸等拿来突击进补,要少食用一些辛辣的食物。应多食用一些酸味的以及有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,如可用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品等熬粥,选择一些耐嚼、富含纤维的食物,这对于预防秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等,有教好的预防作用。

立秋后特别适合早上喝粥。初秋,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,若早上能食用一些温食,特别是热的药粥,对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。甘爱萍特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。

http://www.jyyes.cn/

版权所有:武汉信息传播职业技术学院 COPYRIGHT 2012 ALL RIGHTS RESERVER

地址:湖北省武汉市江夏庙山经济开发区 邮编:430223 Email:1281324375@qq.com 联系电话:81801042

鄂ICP备1400172号-1