校内实训基地建设概况

旅游管理系校内实训基地

1.前厅客房服务实训室

前厅客房服务实训室包括前厅、客房设备。前厅设备主要有接待台、大堂副理工作台、电话等接待设施;客房设备则是按照经济型酒店的标准,配备舒适寝具、洗漱设施等。该实训室主要用于:①前厅客房服务与管理、酒店服务实训、专业综合实训等课程的实践教学;②进行高级前厅服务员、高级客房服务员的职业资格鉴定;③前厅、客房服务方面职业技能大赛培训。

2.餐厅酒吧服务实训室

餐厅酒吧服务实训室配备有中西餐宴会桌及相应餐具若干套、服务台、酒柜和吧台及调酒用具和茶艺用具。实训室主要用于:①餐饮服务与管理、现代酒吧服务与管理、茶艺、酒店服务技能实训、专业综合实训、酒水赏鉴等课程的实践教学;②进行高级餐厅服务员职业资格鉴定、中级调酒师职业资格鉴定;③餐饮方面职业技能大赛培训。

3.旅游门市实训室

旅游门市实训室设备按照小型旅游门市来配备,主要设备包括:配备旅景分销平台系统和掌旅通系统的电脑3台、打印机、传真机等。该实训室主要用于:①旅游线路开发与设计、旅行社经营管理实务、旅游管理专业综合实训等课程的实践教学;②进行学生顶岗实习。

4.小型会议模拟室

小型会议模拟室是会展策划与管理专业校内实训室,实训室配置的主要设备包括:移动会议桌椅、多媒体设备、音响视频设备及会议布置用品等。该实训室主要用于:①会展服务技能实训、会展专业综合技能实训等实训课程中关于小型会议的实践教学;②会展策划、会展服务、会议运营管理等专业核心课程关于小型会议的实践技能训练;③会展策划师职业资格鉴定。

5.中型会议模拟室

中型会议模拟室是会展策划与管理专业校内实训室,实训室配置的主要设备包括:会议桌椅、会议舞台、摄像机跟踪及视频、VAG切换系统、投影设备、固定及流动的红外6+1等。该实训室主要用于:①会展服务技能实训、会展专业综合技能实训等实训课程中关于中型会议的实践教学;②会展策划、会展服务、会议运营管理等专业核心课程关于中型会议的实践技能训练;③会展策划师职业资格鉴定。

            

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